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厨师风采  
名厨详情-特色风味火锅厨师-董双铭
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    本人从事火锅烹调13年,期间曾跟多名特色风味火锅师傅学艺,全面继承了精湛的厨艺和良好的厨风厨德,集众家风味火锅之特长,总结、创新出一系列火锅烹调厨艺,技术一流,曾在多家知名大中型风味火锅酒楼主厨,信誉好! 
特色风味火锅系列: 
    鸳鸯火锅  重庆老灶风味火锅[红汤]  绿色植物油火锅  谭鱼头火锅  光头香辣蟹  三只耳冷锅鱼  老派酸菜鱼. 麻辣鱼  谭氏烧鸡公火锅  老妈兔头  香辣鹅唇香辣兔头[香辣干锅系列] 苗家番锅[酸汤微辣] 阿婆一品香辣虾[系列]  石锅耙泥鳅火锅,以及山珍菌汤、药膳滋补煲类等系列火锅。 
    诚信为本!敬请试锅洽谈![不诚勿扰!]     
    本人熟悉整个酒店工作操作流程,有菜品创新,酒店策划,人员培训等实用的管理经验. 
  主厨或包厨,可转让特色风味火锅烹调技术.
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