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| 名厨详情-香辣虾火锅厨师王师傅 | | 鼠标双击自动滚屏 |
本人是特级火锅名厨，自1997年以来，从事火锅餐饮行业已有是十年，擅长全国各地的特色火锅和鱼火锅,干锅,如香辣蟹，干锅鸭头，香辣虾，鱿鱼虾，排骨虾，翅中虾，霸王虾，土鸡虾，蹄花虾，汤锅系列等制作。本人曾在北京，深圳，保定，邯郸，盐城，大连，合肥，郑州，沈阳等地的大中型火锅店担任过火锅主厨,厨师长,技术总监,采取传统工艺 用料考究 特点具有口味纯正 健脾养胃 提神补脑 升津化汁等功效。菜品的成本预算和控制，菜品的价格定位，有厨房管理工作经验，厨房的设计，厨房的规章制度的落实，厨房人员的前期培训.可承包厨房。按月专业炒料。也可上门技术转让.长期驻店工作.欢迎合谈。：
其实现在有好多火锅店都不请厨师，都是自己学技术。自己操作。所为的传技术转让就是指让不懂的（你）能在最短的时间里学会专业制作技术, 如果你是刚进入火锅餐饮行业的朋友，没有餐饮经验也不存在，在传授火锅技术过程中理论和实践在同一时间进行,包括工作经验,火锅研究制作,锅底创新等. 从而是其技术更精益求精, 你所学的全部是精髓.,手把手的教你操作。自己掌握了核心的制作技术和配方（如原料识别、采购、配方、制作、调味、回收、后期处理、保管）八大技术，等全程的操作程序。本人承若觉不保留技术，15天学会，不会免费再学，学会为止。长期免费解决技术遇到的疑难问题。
中国餐饮业主流金牌项目：香辣虾，香辣蟹，干锅鸭头;火爆壮况正在辐射全国，令许多机敏的投资者赚了个大，成功路上越走越强。你还在考虑怎样投资吗？你想投资餐饮吗？你想投资香辣虾吗？你是否在为没经验而犹豫？你是否在为高昂的加盟费而犹豫？你是想加盟别的品牌还是想开创自己的品牌？想做加盟？高昂的加盟费用不说，你还受到进原材料的种种限制！你是否也在为这而犹豫，我将能帮你解决这些问题！我们热忱欢迎各方朋友加入香辣虾大家庭，共同创造辉煌财富! 纵览餐饮发展之势，引领香辣虾美味潮流 ....
本人从事火锅行业多年，有厨房管理工作经验。擅长传统风味火锅和特色干锅系列;干锅鸭头，香辣蟹，美蛙虾,排骨虾。香辣虾,鱿鱼虾,脆肠虾,土鸡虾,霸王虾,羊排虾等各式流行火锅,其技术精湛,口味纯正,营养丰富,管理严谨,曾在北京，兰州，沈阳，大 连，武汉，南京,合肥,石家庄等许多大城市发展,在工作中不断创新是我的特色，期待你的品尝和评价。厨房的设计，宣传单的设计，菜品的成本预算和控制，菜品的价格定位，厨房的规章制度的落实，厨房人员的前期培训,可承包厨房,技术转让,上门指导均可,以我的技术加上你们的实力就等于我们共同的发展,香辣虾的成就是你我共同的成就,有意者请与我香辣虾火锅专业厨师联系。 |
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