说起老北京涮肉，就不得不提满福楼。京城“软切第一家”的美誉，无可匹敌的鲜羊肉以及馥郁鲜香的涮锅味，让人实在无法割舍。

诚信经营，走过风雨20年

从一家最初只有12张桌子的小店，发展到今日能够在群雄争霸的京城餐饮市场中笑傲江湖，并且引得国内外政要纷纷慕名拜访，蜚声中外，创始人满福林就是凭着一股子最原始的“诚信买卖”的热情，摸爬滚打一路走来的。在他的精心抚育下，满福楼这朵火锅奇葩也将在1月20日迎来自己的20岁生日。

独辟蹊径，开创品牌特色

十余年前，当食客对火锅店的概念还停留在几张桌子拼凑出来的传统街边小店时，满福林便独辟蹊径，将传统火锅涮肉融入皇家宫廷文化，金碧辉煌的装修，龙凤高悬的富丽气质以及随处可见的老北京的物件摆设，在热气缭绕的涮肉间，还可俯瞰景山与北海公园的郁郁葱葱与隐约的红墙绿瓦，享受涮味的同时恰是在领略美食文化。

满福楼誉有京城“软切第一家”的称号，鲜羊肉的选料之细，刀工之精，京城独此一家。好肉配好料，28种调味品配制而成的涮肉作料曾获全国烹饪大会指定产品奖。

如果说，舒适的就餐环境和过硬的涮品品质是满福楼良性经营的硬件指标，那么，“以顾客为本”的软性服务则更为打动前来就餐的每位顾客。收银台上永远挂着“肉片重量不足，多收顾客银钱，愿罚十倍”的牌匾；菜牌上醒目地写着“多替顾客着想，节约每一分钱”的承诺；服务中，顾客更可以对菜品挑肥拣瘦，店家保退保换……看似不经意的细节之处，却让人倍感温馨。

店庆抽奖，优惠酬宾

适逢20周年店庆，一向秉承“顾客至上”原则的满福楼特别在1月20日店庆当天推出“幸运大转盘”的抽奖活动，每桌消费者都可以获得一次中奖率百分百的抽奖机会。