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四川火锅“涮”上新疆鲜牛羊肉

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间:2012-12-14 访问量:4041次
   四川火锅闻名天下,俗话说“无肉不成席”,所以四川是牛羊肉最大的消费地之一。南航新疆公司货运抓住市场机遇,日前开辟了新鲜肉类产品的渝、蓉专线,使成都、重庆市民当天晚上就能品尝到早晨宰杀的新鲜牛羊肉。

  新疆的牛、羊肉以肉质嫩、无膻味而闻名全国,过去都是通过陆路的冷藏车运往内地,最快也需要两天时间,陆路运输的冷冻肉类口感与新鲜肉存在一定差距。南航新疆公司货运通过市场调研,积极接洽,组织新鲜牛羊肉运往需求量较大的四川省。

  据统计,从2012年6月至12月期间,南航新疆公司货运已从乌鲁木齐、喀什、伊宁、那拉提等疆内各地运输至渝、蓉两地的肉类共计512吨,日均运输3.5吨。由于牛羊肉易腐烂变质的特点,一直以来航空货运只能少量运输,如此大批量的运输历史上尚属首次尝试。


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