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吃完舌头发黑?知名火锅品牌紧急回应

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间:2024-6-20 访问量:1725次
6月13日,一网友发视频称和母亲在楠火锅就餐后舌头变黑。据媒体报道,当事人称点的是一个辣汤和一个菌汤,没有点能让舌头变黑的食物。餐厅负责人解释称可能是铁锅的原因,辣锅的辣椒跟铁锅在一块煮,时间久了就产生这个问题。
6月15日,楠火锅在当事人发布的视频评论区向其道歉,“由于工作人员未经调查当即作出的不实回复,在此对您表示诚挚的歉意,对不起。”同时,针对当事人视频中的问题作出回复。

在上述视频评论区,不少网友都表示自己吃完楠火锅出现了同样的问题。对此,有网友质疑,是否是火锅亚硝酸盐超标导致舌头变黑。
6月17日,@重庆楠火锅 曾就此事首次发布详细的事件说明,坚决否认存在亚硝酸盐等食品安全问题,并晒出火锅底料、调味包等质检报告。


6月19日凌晨,@重庆楠火锅 再次发布情况说明。经浙江国正检测技术有限公司检测,消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准,不存在亚硝酸盐超标的问题,“客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。已启动全国门店的养锅监管工作,确保不再出现因铁锅养护不到位给顾客带来不良体验的问题”。



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