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巫山迈入高铁时代 珮姐老火锅创始人反哺家乡

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间:2022-7-11 访问量:1257次
 7月8日,珮姐老火锅重庆巫山首店正式开业,合作伙伴、重要嘉宾们相聚一堂共同庆贺。据了解,珮姐老火锅创始人颜冬生是巫山人,伴随着郑渝高铁开通,巫山迎来发展机遇,颜冬生希望借此机会为巫山的餐饮事业发展贡献一点力量。
珮姐老火锅传承于民国,自诞生之初,一直坚持纯粹的重庆味道。独到的坚守和用心,让珮姐在重庆3万多家火锅企业中脱颖而出,荣居重庆火锅的排队王。目前珮姐全国有近60家门店,已完成A轮亿元融资。
据了解,珮姐老火锅巫山首店位于巫山宁江渡公园,由中式传统木构建筑包房用餐区和竹竿围合的外摆用餐区域组成。珮姐老火锅锅底采用自然发酵240小时工艺,选用零添加的原料,造就了一口如鱼子酱般色泽丰润的红油锅底,并获权威机构弗若斯特沙利文认证“鱼子酱般红油锅底首创者”称号。
此外,“夜泊巫山”精品民宿项目也于当天同步启动。该项目坐落于巫山八景之间,取材巫山原乡风光,整体建筑风格为中国传统民居风格,建筑隐没于自然,自然融入建筑中,创造本土建筑与巫山风土的情感连接。

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