吃火锅时，最好别点“清汤锅”，添加剂含量太高，不懂赶快看看吧相信很多小伙伴们都跟我一样，非常喜欢吃火锅，尤其是在冬天的时候，天气比较寒冷，这个时候，约上三五个好友，一起去火锅店里面吃涮羊肉，感觉非常的惬意。

　　随着人们生活水平的提高，现在的美食种类也越来越多了，火锅是当下比较受大众食客们所欢迎的一种美食，火锅店里的食材非常的丰富，不仅肉类，海鲜，还有各种蔬菜等，都可以用来涮火锅吃，之前网络流行一句话——没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有那么就再来一顿。

　　很多人平时去外面吃火锅时，一般都喜欢点麻辣锅底，或者是点一半麻辣一半清汤的鸳鸯锅，不过也有的朋友一点辣椒都吃不了，所以他们就选择只点一份清汤锅底。

　　火锅店里点的清汤锅，看上去汤浓色白，闻着味道也很香，所以很多人会以为这种清汤锅是用大骨头熬制的，营养也非常丰富。其实，刚开始小编也是这么认为的，不过后来听一位在火锅店的服务员透露说，吃火锅时尽量别点清汤锅，这些所谓的清汤锅里边的添加剂含量太高，到底什么原因呢？接下来小编就来给大家好好分析一下吧！

　　经常去吃火锅的朋友们，你们是不是也会觉认为，火锅店里面的清汤锅底全部都是用骨头加上一些配料来熬制成的？火锅店服务员透露说，其实有一些火锅店里的清汤锅底，并不是用大骨来熬制的，因为全部用大骨来熬汤的成本太高，所以这些商家老板为了节约成本，一般都会用一些骨汤粉，香精等各种添加剂勾兑成清汤锅底。

　　用添加剂勾兑而成的清汤锅底，虽然玩起来非常香，吃的时候都觉得有骨头的味道，不过一点营养价值都没有，反而吃多了对身体会有伤害。尤其是小孩子，身体正在发育的时候，尽量不要吃这类清汤锅。

　　以后去外面吃火锅的时，尽量还是点麻辣最好，不能吃辣的朋友，也可以点个番茄锅之类的，其实番茄锅底口味还是蛮不错的。当然了，并不是所有的火锅店商家，都是用添加剂来勾兑清汤锅，那些大品牌知名度比较高的火锅店还是比较正规的，因为它们为了维护品牌形象，对食品的质量要求比较高，所以用到真材实料的大骨头来熬汤，大家以后再去吃火锅时，希望能擦亮眼睛选择正规的火锅店。

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