【记录中国讯】记者王一伟报道：随着时代的进步，人们越来越重视健康，近年来逐渐发展起来的养生类节目就很好的反映了人们的现实需求。但是另一方面市场上的食品品类繁杂，鱼龙混杂，也不乏有劣质的商品，于是绿色食品就是人们的头号选择。而火爆君火锅推出的纯绿色食材火锅，不仅绿色无污染，并且健康有营养。

火爆君火锅创始人高总激动地说：“我一次把关.终生受益”。 火爆君火锅在甄选食材上，高总提出了严把质量关，要甄选纯绿色食材，受到了很多的质疑，但是她一心坚持，专注于品质，所有食材她都亲自甄选，必须过她这一关才能购买，高总说:必须让消费者吃的安心，吃的放心。也正是因为高总在火爆君火锅在甄选食材上必须购买纯天然无污染食材的特点，刚推出就受到市场的热捧，只要来火爆君吃过火锅的食客，必定会常来。

火爆君火锅的炒料是火爆君火锅店的立身之本，当然也包含了创始人和大厨的秘制和心血，火锅炒料的工序最重要的应该是香料的配比和火候的掌握，每一种原料都是高总精挑细选的，每倒入一种材料都需要数以千次的翻转和等待。大厨在手感和火候上必须拿捏好分寸，让每一种食材和香料在油锅里碰撞出诱人而奇妙的香味，透亮的牛油逐渐熬成了灼眼的红色，就这样，一锅香气四溢的火锅底料就完成了。

火爆君火锅在传承和创新之间找到了平衡点，正是因为火锅也有层出不穷的花样翻新，而对于口味刁钻的食客，经常会对没有特色的火锅说不想吃，但也会对充满创意的火锅赞不绝口，例如火爆君火锅，用真材实料演绎麻辣鲜香的味道，既有麻辣之刚烈，又有清淡之柔美，融合之恰当，这就是火爆君火锅的煮沸滋味。

火爆君火锅的优质食材是根本味道才是实质，骨汤牛油辣锅底醇厚香辣，火锅香味的神韵十足。