随着90后以及00后逐渐成为消费的主体,火锅店的生意也越来越好,基本上全国各地都有着各种各样的火锅店,其中蕴含的巨大利润可想而知,今天老五要给大家说的,不是别人的故事,就是老五我自己开火锅店的经历。
案例背景
那是前几年的事情了,当时老五跟几个朋友合伙开了家火锅店,店面积差不多有300平方,本来准备是在商圈附近开的,但是当时两边没有谈拢,后来还是决定选择稍微远一点的地方,虽然说不是人流量最大的,但是来往的人也不少,而且租金要便宜很多。
当时哥几个雄心勃勃,以为能够靠火锅店赚钱,结果事实证明我们还是太天真了,火锅店开业以后生意一般,虽然说还是有一些盈利,但是我们成本投入得多,门店费,装修还有各种设备的费用,此外还有员工的工资,那段时间老五真的是天天觉都睡不好。
电影《中国合伙人》有一句话说得老五心头来了,叫做“千万不要跟朋友合作开公司”,所谓亲兄弟明算账,老五自从跟几个好朋友合伙开了这家火锅店以后,就经常发生矛盾,后来包括老五我还有两个人都退了,就剩下2个朋友还在继续支撑。
说实话,如果知道后面能够赚到钱的话,我是怎么也不会退的,这一退出不仅跟朋友彻底闹翻了,钱也亏进去了,可谓是人财两空,老五跟大家说这个故事不是后悔,而是想要跟大家分享朋友成功的经验,希望正在开火锅店或者准备开火锅店的人,都有更多可能参考的地方。
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