中国火锅网上午消息：成都火锅真的花样真的越来越多，昨天粉丝给说吃了一顿红茶火锅，真的是大开眼界，非要喊我也去试一试。

这家川西民居风格装修的火锅店，锅底用得是红茶，温润的红茶煮出来的火锅麻辣鲜香，而且一点都不燥，吃起来很舒服。

红茶毛肚，拿红茶浸泡的毛肚味道着实不一样，毛肚吸收了茶多酚变得更加好吃。七上八下烫伤十秒就好，毛肚口感韧而不老。

盖碗九宫格，用四川标志性盖碗作容器，特别有四川特色。九宫格里的菜都是平时吃火锅必点的菜品，毛肚、千层底、鸭肠、郡花、黄喉、嫩牛肉统统都有，想吃哪个下哪个。

红茶卤牛蹄筋，牛蹄筋口感耙软，味道浓郁，要卤出这样的程度至少得6小时以上，沾着海椒面更好吃。

现切吊龙，只有新鲜牛肉才可以牢牢粘在餐盘之上，牛肉细嫩可口涮上十秒等肉质变色就可以。我更喜欢不沾各种碟子直接吃牛肉的味道。

红茶耗儿鱼，手掌一般大的耗儿鱼我是没怎么见过，专门有服务员现场剥掉鱼皮。耗儿鱼肉质鲜嫩紧实，味道浓郁。

人均差不多80左右，你就可亿来一场不一样养生朋克火锅局，小伙伴们你们心动吗？