天冷了，火锅是聚餐首选。

近日，气温持续下降，热气腾腾的火锅成为市民聚餐的首选。日前，记者走访城区多家商超和火锅店了解到，火锅底料及相关食材销售增长明显，火锅店内生意火爆，亲朋好友聚在一起推杯换盏，十分惬意。

火锅食材销量提高

8日17时许，记者来到上海路新合作超市，数十种火锅底料及相关食材陈列在醒目位置，价格从6元至数十元不等，不少市民正在选购。

据十堰新合作超市有限公司总经理助理梁晓丽介绍，自降温以来，新合作超市推出了系列优惠活动，如买火锅底料送火锅盆，达到一定购买金额送酒精炉等。据不完全统计，降温后火锅底料销量上涨约5成。

随后，记者来到人民路一超市，在该超市冷冻区，蟹棒、牛肉丸、脆皮肠等各式各样的火锅食材摆放在冰柜，记者观察20分钟发现，前来购买的市民络绎不绝。

该超市负责人告诉记者，最近一段时间他们这里火锅底料销售非常好，而火锅底料的走俏也带动了火锅丸子、羊肉卷、牛肉卷、各种调料、芝麻酱、蔬菜等食材的销量。相比降温前，火锅丸子、牛羊肉卷类的食材销量上涨达到5成，餐厨用具销量也有所增长。

火锅店内生意火爆

8日19时许，记者在位于阳光栖谷的哇香盅盅火锅店看到，店内基本没有空位，还不断有市民前来就餐。

据该店负责人彭先生介绍，火锅店开业没多久，“降温前一天营业额在一万元左右，现在的话每天在两万元，直接翻了一番。”

随后，记者来到上海路一火锅店，不少顾客正在店外的帐篷排队等候。记者走进该火锅店看到，偌大的店里已经坐满了顾客，温暖的气氛和室外寒冷的天气形成明显对比，店内服务员端着菜品穿梭其中。

该火锅店一负责人告诉记者，自降温以来，前来就餐的市民明显增多，特别是到了晚上7点至8点的高峰期需要排队，双休日更是一位难求。

正在该火锅店就餐的市民张先生告诉记者，随着气温越来越冷，不想在家做饭的时候，一家人一起出来吃顿热乎乎的火锅，聊一聊生活中的趣事，是十分惬意的事情。