中国饮食文化源远流长,火锅和烧烤,承载着国人的温馨回忆。火锅烧烤以它独特的烹制方式,以及让无数吃货们难以忘却的美味,受到众多国人的热爱和追捧!

唐宋时,火锅开始盛行,官府和名流家中设宴,多备火锅;在五代时,也出现过五格火锅。到了清代,各种涮肉火锅已成为宫廷冬令佳肴。

如今,火锅烧烤已然成为第一国民美食,围在一起吃火锅烧烤的人,不是家人便是伙伴,不是兄弟闺蜜便是恋人朋友,所以在年轻人当中一直流行这样一句话:“没有什么烦恼是吃一顿火锅烧烤解决不了的!”“一顿不行,那就两顿!”

火锅烧烤市场潜力巨大

火锅和烧烤的蕴藏的市场潜力巨大。公开数据显示,近年来火锅占据餐饮行业约15%的市场份额,且逐步增长,预计今年火锅市场规模突破7000亿元。

产业研究机构智研咨询数据显示,去年我国烧烤用户规模达到2.45亿人,烧烤市场规模突破1900亿元。

通过对目前所拥有的火锅烧烤食材品牌的分析研究发现:火锅烧烤吃菜品牌的发展处于发展初期阶段,目前还是一片蓝海!

消费者的火锅烧烤生活

我们都清楚,家庭火锅烧烤更加的干净卫生,自己做的比各类门店要吃得放心!

但是火锅和烧烤一般都需要事先准备大量食材、器具:比如鸳鸯锅或单人锅、锅底、烤炉、佐料、肉和蔬菜等等,这就给想在家中品尝美食的人带来了很多问题。

如果没有火锅烧烤食材新零售品牌,消费者该如何解决呢?

1. 家门口的生鲜超市:生鲜蔬菜品种单一,丸子虾滑类产品单一,口感不佳,无特色川蜀食材。

2. 中小型超市:火锅烧烤菜品短缺,特色川蜀食材选择性较少,价格昂贵。

3. 大型商超、菜市场:距离远,想要买齐完备的食材与器具不易,消耗时间漫长。

可见,消费者在选择家庭火锅烧烤时存在着食材买不全、买不好、价格昂贵等一系列问题。

因此,秉承“放心好品质,实在好服务”品牌理念的1828王老吉•小吉锅派火锅烧烤食材新零售品牌应运而生!

食材全:400+余款火锅烧烤食材,总有你想吃的!

质量佳:好食材,好生活!让你吃的安全、放心,省心!

距离近:就在家门口,足不出户即可享受美食生活!

1828王老吉•小吉锅派火锅烧烤食材新零售品牌,为消费者提供一站式采购服务!

1828王老吉•小吉锅派 || 火锅烧烤食材新零售品牌

1.1828王老吉•小吉锅派是做什么的?

1828王老吉•小吉锅派致力于打造中国第一火锅烧烤食材新零售品牌,总部位于郑州。

响应国家“推动大数据、云计算、物联网广泛应用,新兴产业蓬勃发展,传统产业深刻重塑”的政策号召,由广药集团联合小吉锅派食品有限公司共同发起成立,是广药大健康产业的重要组成部分。

小吉锅派依托“1828王老吉”品牌优势,面向全国市场,打造火锅烧烤食材新零售顶尖品牌,为消费者提供更理想的选择。1828王老吉•小吉锅派的品牌经营理念为“放心好品质,实在好服务”!

2.1828王老吉•小吉锅派的品牌IP形象?

小吉锅派原创品牌IP:火锅侠—小吉;系出名门,独步武林,自成一派。

我们将围绕原创IP,不断创作新鲜的品牌内容,为后品牌发展提供源源不断的营销能量。

3.1828王老吉•小吉锅派有哪些火锅烧烤食材?

小吉锅派的产品包括牛羊肉、海产品、丸滑、底料、蘸酱调味料、粉面、生鲜、酒水、烧烤食材、火锅用具等全系列产品,根据不同地区的口味偏好,配送不同的种类,共约400+种产品。于此同时小吉锅派同300多家上游合作企业建立深度链接,从而保证食材的高品质!

4.1828王老吉•小吉锅派如何销售产品食材?

小吉锅派建立线下零售店,可以让消费者体验自选食材服务;同时打造小吉锅派线上商城,集商城系统、促销系统、会员系统、积分系统为一体,打通O2O支付渠道闭环;消费者通过线上商城,在距离最近的门店下单,线上完成结算,线下有专业人员配送,同城实现将新鲜食材快速送到客户手中!

5.1828王老吉•小吉锅派有哪些优势?

品牌优势王老吉品牌通过王老吉凉茶走进大众视野,现在已为全国人民所熟知,在广大消费者中具有强大的品牌号召力。

1828年 “王老吉”品牌诞生;

2006年被国家商务部认定为“中华老字号”;

2009年被认定为中国驰名商标;

2010年入选“国家863计划”;

2019年获评艾媒金榜《国产食品品牌排行榜》TOP15。

集团优势

广药集团2017年完成营业额超1000亿,2019年1300多亿元,在此基础上制定了大力发展大健康产业,冲刺1500亿、进军世界500强的目标。火锅烧烤食材连锁项目符合集团战略定位,获得集团在资金、管理、人员等方面的全方位支持。

供应链优势1)整合全球资源,打造火锅食材产业链集团专业的采购人员全球寻找优质食材,高品质全程严选。

2)原材料从原产地直接采购,货源品质把控减少中间环节,节约采购和生产成本,让普通消费者也能享受得起高品质食材。

3)生产过程全程质量监控严格把控生产环节,提高内控质量标准;安排专业的质检人员对原材料储存、生产流程、出厂质量全程监控,按标准程序抽检产品质量。杜绝任何不合格产品流入市场。

4)从产品出厂到消费者购买之前,全程冷链 储存、运输从工厂到门店,全程冷链物流:工厂—分仓—门店,做到一站式无缝温控。

5)国际领先的大数据供应链管理系统投资2000余万元,重金打造的大数据供应链管理系统,可以有效的避免上下游企业之间的信息不对称,提高快速反应能力,有效压缩整个供应链的库存水平。此外,还可实现对各级仓库、包括终端店面的库存进行精准预警,有效避免出现滞销产品和库存积压。

八大扶持政策

选址服务支持:专业团队指导考察,确定开店地址

装修指导支持:提供店面布局、门头形象标准设计图,统一店面展示形象,降低店铺装修成本

区域保障支持:总部严格控制区域门店数量,维护合作商利益

物流配送支持:严格流程标准化,总部全程冷链配送,专注、高效、减轻店面运营费用

产品研发支持:多年经验沉淀的研发团队不断更新产品内容,有效拓展市场领域

系统培训支持:针对店面管理、销售术语、产品知识、产品加工存储、收银系统等专业培训,轻松开店

品牌宣传支持:运营团队为店铺提供开业前及后续节假日营销策划,全程跟踪服务,让合作店后顾无忧

网络宣传支持:提供网络主流交互平台、户外及区域宣传等多个媒体宣传渠道,传统媒体和新媒体