重庆位于长江和嘉陵江的交汇之地,它的代言词那最出名的就是火锅了。所谓是人生路漫漫,火锅常相伴。重庆被称为火锅之都,在这里的人们春夏秋冬都在吃火锅。热天吃火锅有利于排除体内的湿气,因为重庆夏天闷热湿气重。重庆火锅闻名全国,那重庆火锅哪家好吃呢?
这个问题对外地人也是很困惑的,现在重庆大街小巷的火锅大概有30000多家,其中是不存在哪家最好吃的说法的。所以小编就给你们推荐了一家口感在重庆名利前茅的火锅店,在重庆也是十多年的老火锅,它的味道从来没有让我 失望过,名曰:渝中记忆。
对于一个重庆人来说鸳鸯锅是不存在的,满满的一锅红汤端上来,香气四溢。里面全是辣椒和花椒,看着就让人垂涎三尺。渝中记忆它味道好吃的秘诀就在它的锅底中,每一种原材料都是细心挑选,再用传统的手艺熬制,经过这样做出来的锅底色泽红润。
在火锅中的主角之一鸭肠,烫鸭肠人们经常用的的口诀就是七上八下,基本上十几秒就可以了,鸭肠吃起来是爽脆可口,我们在加上火锅中的麻辣鲜香,吃起来可谓是十分满足。
吃火锅对一些健身人群来说不想摄入太多的热量,可以吃一些低热量的,毛肚,其中100克的毛肚才含130大卡,热量低但有丰富的蛋白质,还有各种绿色蔬菜,小编还是极力推荐冬瓜,冬瓜每100克热量才12克,它也是很多注重养生必点的备菜之一,渝中记忆老火锅原因在于不管是荤菜还是素菜,不管是红汤还是清汤,都能吃得非常满足,在锅底的味道上尤其加分。
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