从成都油碾头成都市场火锅可以说很快抓住了西安的味蕾！东南西北中的任何地方。几家商店同时开业，三桥店也在营业，西部火锅管理员将不再需要远征从附近的正宗吃成都火锅！

追溯市面风味，设小盘菜新吃法。首创小盘菜套餐模式，为全球食客带来上世纪八九十年代的火锅记忆，小盘菜套火锅新吃法让食客告别了选择难的问题，不仅性价比高，而且套餐的荤素搭配也恰到好处，这让火锅更加美味.

油炸头是四川话，意思是筷子夹在锅里，都是自己的菜。