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一周内三家品牌获融资,资本为何加码自热火锅?

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间:2020-5-22 访问量:540次
自热火锅品牌接连获得融资

自2017年起,自热火锅就成为了网红食品风靡一时,2018年成为一大风口,吸引了诸多企业入局。而到了2020年,该品类不仅热度未减,还吸引了资本的关注。

资料显示,5月15日,自热火锅品牌“莫小仙”宣布已完成数千万元A轮融资,由金鼎资本独家投资,青桐资本担任独家财务顾问。5月11日,“自嗨锅”完成由经纬中国独家投资的逾亿元B轮融资。5月9日,“食族人”完成数千万元A轮融资,由众晖资本投资,青岭资本担任独家财务顾问。

频繁融资的背后,是自热火锅市场规模的迅速增长。数据显示,2017年方便小火锅在双十一的方便速食品类线上销售占比20%。而2018年双十一当天,天猫更是卖出453万份自热火锅,相比于2017年双十一的170万份,同比增长了2.7倍。

今年以来,在疫情的刺激之下,自热火锅消费更是大涨。据京东大数据显示,从2020年的除夕到初九10天内,京东平台的方便食品成交金额增长了3.5倍。此外,2月天猫上方便速食的整体销量同比增速接近700%,淘宝搜“小火锅”的人增长30余倍,其中自嗨锅订单量增长逾200%,是去年同期的10倍。

以此次获得融资金额最高的“自嗨锅”为例,该品牌成立于2017年,2018年11月从线上走向线下,至今已渗透线下近80%的城市。“莫小仙”则成立于 2017 年,本轮千万级融资将主要用于线下渠道拓展、全产业链优化、品牌打造等方面,以获得更多的市场份额。“食族人”完成数千万元A轮融资,主要用于品牌建设、人才引进和渠道拓展。

毫无疑问,有了资本的加持,网红自热火锅品牌将进一步扩展线上线下市场,从而增加品牌竞争力和抢占市场份额。

加速行业新格局形成

实际上,自热火锅领域早已巨头云集,不仅吸引了传统火锅企业海底捞、小龙坎、德庄等入局,甚至统一、良品铺子、百草味等也纷纷来凑热闹,竞争已呈现出白热化之势。随着网红品牌的加入,无疑为这一赛道更添热度,加速行业迎来洗牌。

从目前自热火锅的线上销售情况来看,天猫销量前列的均为网红品牌,其次是海底捞、德庄等火锅品牌,而统一、良品铺子等自热火锅销量并不突出。可以看出在这一领域,莫小仙、自嗨锅等网红品牌具有更强的消费者号召力。

中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者:“自热火锅是近几年新兴的小众品类,在疫情的推动下,迎来了高速发展。从产业端以、消费端来看,它的市场发展前景广阔,因此吸引来了资本的加持。但在政策端,由于国标制定相对滞后,可能会影响到整体发展的速度。”

他指出,在大企业相继入局的情况下,自热火锅行业会迎来较大的提速,但同时竞争也会加剧。预计未来两年内市场依然会百花齐放,之后整体品牌会相对固化,或将形成新的品牌阶梯格局。

有业内人士指出,目前自热火锅尚未形成头部企业,在资本的助推下,网红自热火锅企业可以进一步完善渠道、团队、品牌等多个方面,并借助互联网营销方式,与传统食品企业在这一领域一较高下。“从近年来网红品牌的表现来看,不排除完全‘逆袭’的可能。”

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