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自助餐厅老板:喜欢顾客来吃店里的海鲜类美食,多吃点更好!

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间:2019-3-1 访问量:1609次

有些人去自助餐之后,就开始脱衣服准备各种开怀大吃,对于自助餐这个地方,有很多人都会感觉很不值得,总是感觉自己花出去的钱回不来,所以当看到一些成本比较高的食物,就可劲的吃,尤其是海鲜,你是不是也这样办过?

当去自助餐厅后,就开始各种海鲜各种拿?很多的美食博主也更是很多吃货们提出了很多去自助餐厅吃美食的一些小方法,更多的都会建议大家先去吃那些海鲜,尽量少吃甜食水果!

这样的做法就是正确的吗?其实事实上未必,对于这个事情,跟一个朋友聊起来了,这个朋友也更是一家自助餐厅的老板,而他听到这话之后,却笑了起来还表示:喜欢顾客来吃店里的海鲜类美食,多吃点更好!

老板表示 :都认为海鲜是成本比较高的,却不知道海鲜才是我们暴利的美食!

是不是当看到这里后,就有些疑惑了呢?你却还一个劲的选择海鲜吗?老板告诉我,一般自助餐厅的那些海鲜类的美食,往往是他们从有些厂家要的“边角料”,主要的还是送去了一些正规的餐厅或者是超市,剩下的一些零零碎碎甚至都会有一些地方送给他们,有些也更是低价出售!

有很多人总是会去吃那些看似成本比较高的海鲜或者是肉制品,然而老板笑着跟我们说:其实当我们看到顾客开始“拼命”拿肉的时候,我才是真的高兴,因为没吃几口就会感觉到腻的,往往其他的东西也就再也吃不下了,反而是那些美食博主说水果不能吃,其实水果我们才是愁的地方,毕竟还要保持最新鲜的水果,需要每天更换,而且有些水果是真的很贵,成本比较高。

当听到老板这样说了之后,反而感觉之前吃的自助都白吃了,好像这样想想之后感觉有些亏得慌呢~

而且对于这些海鲜类的食物来说,又有多少吃货们总是拿不准它的新鲜程度呢,其实有很多海鲜类的美食并不新鲜,不少老板也更是为了减少成本,会将前几天没有吃完的海鲜拿出来再摆上继续吃,别以为你吃海鲜就能吃回本来,可能聪明过头了呢~你去自助餐厅还在为了吃回本来去选择海鲜吗?其实能不能吃回本并不重要,关键还是要吃的开心。


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