在家吃火锅，已经成为了不少成都人吃火锅的新风尚。7月5日，记者从阿里巴巴获悉，根据天猫数据，今年上半年，成都购买电火锅的数量，是全国城市平均水平的10倍。

　　尽管成都的大街小巷，有数不完的火锅、串串、冒菜，但这仍然改变不了，成都人在家还要继续吃火锅的热情。“天气热了不想出门，在家自己买调料买食材来做，更私密、更舒服、更有‘仪式感’。”成都市民王雪说。

　　根据天猫数据，今年上半年，成都人在火锅调料上花的钱，是全国城市平均水平的12倍。根据盒马数据，今年上半年，火锅食材订单明显多于其他城市，其中毛肚、鸭肠、菌菇拼盘等典型火锅食材平均多出20%。成都盒马平均每个订单要让悬挂链多跑90秒。就连盒马APP也为成都人专门开了一个频道叫“涮火锅”。

　　对不想动手做火锅的“懒人”来说，外卖火锅也成为了他们居家“吃火锅”的新宠。饿了么数据显示，上半年成都火锅外卖订单量是全国平均水平的3倍多。口碑数据显示，今年上半年成都人火锅类消费支出，占其美食总支出的20%。也就是说，成都人每在外吃五顿饭，就有一顿是火锅。而且外地口味的火锅，在成都也越来越火爆，豆捞、羊蝎子、涮羊肉年增长率超过100%。