1.别太烫

　　火锅很烫，若是家长没有监护好孩子，容易出现烫伤、烧伤等意外。不仅是孩子，大人也要多注意。一定不要带火添加燃料，也可以使用电磁炉吃火锅，吃完以后关闭拔掉电源。

　　2.别吃重口味

　　最近几年，各种麻辣口味的火锅很受欢迎。但从健康角度来说，过麻过辣都很不好，前者易使唇舌知觉大受影响，难以品尝到食物的味道；而后者会刺激胃粘膜，诱发急性肠胃病。大人都如此，何况是孩子呢？伤害会更大，建议尽可能清淡些，大人想吃重口味可以从调料上入手。

　　3.别打持久战

　　吃火锅是一件很热闹的事情，但不宜进行过久。否则的话，肠胃工作时间太长，压力增加，消化液分泌减少，长时间这样造成消化功能混乱。大家应控制好时间，可以稍快一些，不仅能减轻肠胃压力，还能减少脂肪、盐等摄入。

　　4.别选药材汤底

　　宝宝肠胃较弱，对于成人来说有营养的食物，对他们来说往往营养太过，很可能难以消化，所以不建议选择。

　　5.别吃没涮熟食物

　　有的大人认为半生的食物很美味，自己很喜欢，也会给孩子夹两块。千万不要这么做，咱们偶尔这么吃没关系，但宝宝肠胃经不起这么折腾。给宝宝入口的食物，一定要煮熟煮透，特别是肉类，这是为了将那些微生物和寄生虫通通杀死。

　　6.别喝火锅汤底

　　虽然火锅汤底很味美，但不建议喝。这是因为汤底熬煮时间久，易有嘌呤有机化合物，会使宝宝肾脏受损，诱发痛风。另外，汤底里还可能有亚硝酸盐、亚硝胺类等致癌物的存在，长时间吃会使患癌风险增加。