中国火锅网上午消息：如今，在火锅餐饮行业中，重庆崽儿火锅得到了最大的市场认可，对于明智的投资人会选择美食行业，有远见的投资人一定会选择重庆崽儿火锅!打造适合的创业项目就看重庆崽儿火锅，就是值得你看看的信息。

重庆崽儿火锅底汤由牛骨、淡鸡加上多种名贵调料秘制而成，重庆崽儿火锅营养滋补;上百种荤素搭配的菜肴摆在精美的陶瓷或竹篮里等着下锅;鲜香中，心情随着珍馐一起沸腾起来。在吃的过程中不断的享受美食文化的熏陶，让能够为人们带来更多的鲜香感受已经有很悠久的历史了，但是鹅掌酸辣火锅的发展是近几十年才慢慢走红的，一开始盛传于重庆，后来渐渐走向全国。重庆崽儿火锅因此在器具的选用、汤料酱料和菜肴的出品等方面都可谓匠心独运。现代工艺特制紫金生铁锅，精美之中浓缩了中国餐饮文化千年的神韵，兼具养身功效。

“重庆崽儿火锅”在重庆火锅业中应该是一个极具个性化和发展潜力的资深品牌。成立于1993年，98年就和重庆小天鹅火锅一道被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”，是业内公认的老字号品牌，拥有相当成熟的火锅餐饮技术和经营管理模式。同时，“重庆崽儿”也是重庆人文豪爽、耿直个性的最佳注解，随着中国最年轻直辖市的迅速崛起。

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