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海鲜火锅幼儿不宜多吃 |
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| 中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间：2013-9-12 访问量：1344次 |
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天气转凉，到苏大附儿院、市立医院本部就诊的腹泻患儿逐渐增多，根据往年发病情况，专家表示，小儿腹泻下个月将达到高峰。
家住何山花园的周先生这个礼拜每天都带3岁的孩子到市立医院本部挂水。“平时一直很注意卫生，不知怎么就腹泻了”，周先生认为，孩子腹泻可能和上个周末吃海鲜火锅有关系。
“孩子脾胃本来就很弱，多吃海鲜并不合适”，苏大附儿院消化内科主任医师武庆斌介绍，秋天本身就是腹泻高峰时段，这也被称为秋季腹泻。据了解，因感染轮状病毒，3岁以内的孩子往往在秋季发生腹泻，腹泻之前往往有感冒症状，大便像水或蛋花汤，大多没有特殊的腥臭味，每天可达十几次。
专家认为，成人吃海鲜火锅若不注意煮熟煮透，也会引起腹泻。姑苏区卫生监督所执法人员江东潞介绍，海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。餐饮单位若要向消费者提供直接生吃的海鲜食品，必须配备刺身间，在温度、操作等方面都有严格要求。如果提供海鲜火锅的单位没有相应制作生食海产品的资质，市民不要尝试生食。
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