| 清一色火锅加盟市场需求量非常大，发展一直很迅速，在这样的市场环境和发展趋势之下，相信选择清一色火锅加盟会更加容易走向成功，所以投资清一色火锅加盟成为这个二十一世纪大家心中最有前景的行业，但是在投资之前你也需要对经营技巧做一些基础的了解，清一色火锅加盟巨大的商机，要是你也不想错过的话，那么就看下面的关键内容吧! 一、选址：如果想开一般的小吃店类的小店，应该选流动人口多的地方，如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!
二、开之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。
三、装潢很有学问，如果你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的小店装修不能够太好，中档偏下最好。总之，清爽就行!如果是开火锅店，通风很重要。还有就是灯的选者，面食店应该选者白色的灯，火锅和小炒应该选者暖色的，这点相当重要，不要问为什么久了你自然就知道了!
四、关于规模，首先要看周围的人气怎么样，不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大!如果是资金不足的话建议你放弃!也不要问我为什么，这里面涉及的东西就太多拉，以后慢慢和大家扯!
五、关于主料和辅料，主料不要用太好，不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料，就是佐料啊什么的，一定要用最好的，特别是火锅的辅料一定要用最好，不要怕贵!
六、关于前期的宣传，特别是开大点的店，或者火锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传，最好是发动自己的员工去宣传就可以拉，就没必要上报子或者电视拉!宣传的方式：建议定做纸巾发放，很便宜的不超过2角一包，再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天!
七、关于用人：这就是给个位老板和准老板们的建议了，坚持优点疑人不用，用人不疑的原则。不过建议你不要过于依仗某个人!
八、充分把握周边的消费心里，就拿火锅来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量，味道要突出麻辣鲜，在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味，和其他特色味道为主!
创业者在面对美好商机清一色火锅加盟的时候内心都是激动的，但是在创业之前也需要去了解和掌握这些基本内容哦，想让成功离你更近一些，那么这些创业的关键技巧和方法就是重点，最后小编希望上述关于清一色火锅加盟的经营之道，您能够很好的合理的运营，为店面带来发展幻化成财富!
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