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求 职 人: 黄鸿
意向职位: 火锅厨师求职技术转让
性 别:
出生年月: 1976-2-4
最高学历: 初中
期望工作地点: 不现
详细简历 我从事火锅厨师13年,93年在重庆德壮从事火锅制作,95年在重庆江北老灶做火锅厨师,97年在重庆秦妈做火锅厨师,2000年在热盆锦做火锅厨师,2003年在谭鱼头做火锅厨师,2005年在川江号子做火锅厨师,2006年在重庆孔亮火锅从事工作,2007年在兰州时胖子火锅任主厨,我希望和真心实意的老总合作. 共创辉煌欢迎前来考察和品尝。我们也可合作开店我带技术本人随和开朗,有创新菜品。经营管理策划为一体。烹制各种特色火锅。、重庆老灶火锅、滋补火锅系列。; 全牛油火锅, 全清油火锅 , 鸳鸯火锅, 混合油火锅 特色野生鱼火锅 山珍菌汤火锅
干锅系列 ; 干锅香辣鸡, 干锅嫩兔 ,,飘香片片鱼, 香辣蟹, 香辣虾; 香辣羊脆骨,干锅鸡杂 , ,干锅香辣 ; 香辣跳跳蛙; 香辣爬爬虾 香辣鸭头 老妈兔头,.........
冷锅系列; 特色冷锅鱼; 重庆烧鸡公, 竹笋鸡; 牛杂火锅;.肥兔火锅,冷锅窜窜.....简历可以虚构,但技术不能做假。欢迎有诚意的老总当面试锅和品尝 ,如有老板想学习火锅技术,我也可以技术转让 本人所调制火锅色泽红亮,口味纯正,香味飘逸,深受客户好评。火锅味道的好坏,决定火锅生意的成败。火锅看似简单,其内容丰富。它讲究的是:色、香、味、型、辣、麻、鲜、香。是辣而不躁、麻而不烈、“适口者为珍”。而关键在于根据不同区域和季节的变化,将众多调味品的单一味通过有机巧妙的加工使它产生一种新型的复合味。火锅具备辣麻型、香辣型、酱香型、飘香型 三鲜滋补汤锅、冷锅型、干锅型等。
本人对工作认真负责,对技术精益求精,信奉你发财我发展。好味道得益于技术和原材料,好生意得益于菜品的新异和服务,店面的装修巧妙得挡/当然这些都少不了老总的精明策划哦;无诚意无实力者勿扰。欢迎各地有意之老板与我联系。共同合作,共创辉煌。也可技术转让
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其它联系方式: 15928862092
发布时间: 2009-8-27
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