广州蜀风流饮食文化有限公司成立于2004年11月13日，由创始人付氏集各派火锅之精华，在重庆火锅的基础上，独家秘方研制，通过川菜与粤菜相结合，创立了自己的独家特色：风流重庆火锅及风流香辣虾系列！在短短的的一年时间里在羊城就树起了蜀风流的品牌，让很多人闻香而来。创造了川菜在广州的一个奇迹。
风流香辣虾起源于当年苏东坡进京赴考品尝而流传至今，原料制作过程中加入了八角、桂皮、甘草等20多种名贵中草药和10多种调料烹制而成，制作好的原料需放置数天使其特有香味充分发挥。由重庆名厨精选广东野生麻虾作主料，在烹制时火候、油温要恰到好处。出锅的“风流香辣虾” 色泽红亮，辣而不燥，鲜香扑鼻，辣香悠长，使色香味达到了极致，一锅风流香辣虾使得满堂生香，令人食欲大振，入口外酥内嫩，齿间留香。其香、辣、鲜、甜让人过肠不忘。再嘬小酒一杯，三五知己；品味着“风流香辣虾”，推杯换盏，举箸投勺，真正的美味爽心，其乐融融。香辣虾原料加了各种中草药，有开胃提神、健脾去湿等作用。 | 
