本产品是适用火锅门店的一套后堂兑锅底的专用设备,机体全部为不锈钢卫生材料,设计为微电脑控制,人机对话界面,自动控温,自动兑料,自动加水和定量补水,防干烧,防溢水,自动报警,并设应急处理系统,确保任何时候都不影响客户的使用,本公司还可以根据客户现场的实际情况进行个性化设计,以便适应于多家火锅企业的后堂布局及工艺要求;
技术参数:
总功率:20KVA(三相五线)注:仅指本样机,具体可根据客户要求设计;
外接锅炉管径:DN32-40;
管道水压:≥0.1Mpa
出锅速度:6-10/分钟
一. 本机简介;
本机是根据现场需求设计制作的一台适用于前厅将撤下的餐具通过中转盒收集后,向后堂洗碗间自动输送以供清洗的专用设备,可设有两个或多个输入口和一个输出口,主要通过光电检测,电机传动,链板输送等工作方式,整机采用程序自动化控制。
二. 本机的特点;
1. 有效地减轻了前厅收碗的劳动强度;
2. 通过空中输送,空间充分利用,同时减少了地面运输过程中造成的通道流量压力;
3. 自动化控制,触摸屏设置观察,实现人机对话功能,状态清析,系统参数可理想化调整;
4. 编写了记数程序,在无运输任务时自动停机,降低能耗,提高机械使用寿命;
5. 编写了手动排箱功能,在非常规断电后可以将剩余在输送带中的物品全部排清;