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     我叫陈辉,98年参加餐饮工作,自小爱吃,好做,在餐饮界内小有名气,

精通烹饪原理,新品的开发研制,原材料合理运用,并了解了全国南北风味,希望在这里认识更多的业内好友。

       一、 主打火锅:

                          苦瓜火锅,    菊花火锅,

                          番茄火锅,        薄荷火锅,

                          咖喱火锅 ,       沙爹火锅,

                         昆布火锅,         滋补火锅,

                         酸辣火锅,         百菌火锅,

                          海鲜火锅,         粥底火锅,

                          香辣火锅,        清凉火锅,

                         麻辣火锅,         清汤火锅,

     以上均为无喳锅底火锅,操作简单方便。

         二、干锅,稥锅,焖锅,

    干锅辣鸭头,2048香辣虾,99手抓龙虾,麻辣香锅,陈氏羊蝎子,香辣鱼头,三汁焖锅,啤酒鸭,揶青鸡,塞外琵琶腿,等等,

          三、 主打菜

         1、脆皮乳鸽、脆皮大肠、

        2、 御用全家福、金钱香芋、

        3、 海皇四宝、宝塔肉、

本人曾事过的职务:

                  澳门豆捞,----厨师长---行政总厨

                  七真黄牛,----技术部主任-----技术总监

                 泡泡火锅------研发部总监-----运营部经理,                

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