我叫陈辉，98年参加餐饮工作，自小爱吃，好做，在餐饮界内小有名气，

精通烹饪原理，新品的开发研制，原材料合理运用，并了解了全国南北风味，希望在这里认识更多的业内好友。

       一、 主打火锅：

                          苦瓜火锅，    菊花火锅，

                          番茄火锅，        薄荷火锅，

                          咖喱火锅 ，       沙爹火锅，

                         昆布火锅，         滋补火锅，

                         酸辣火锅，         百菌火锅，

                          海鲜火锅，         粥底火锅，

                          香辣火锅，        清凉火锅，

                         麻辣火锅，         清汤火锅，

     以上均为无喳锅底火锅，操作简单方便。

         二、干锅，稥锅，焖锅，

    干锅辣鸭头，2048香辣虾，99手抓龙虾，麻辣香锅，陈氏羊蝎子，香辣鱼头，三汁焖锅，啤酒鸭，揶青鸡，塞外琵琶腿，等等，

          三、 主打菜

         1、脆皮乳鸽、脆皮大肠、

        2、 御用全家福、金钱香芋、

        3、 海皇四宝、宝塔肉、

本人曾事过的职务：

                  澳门豆捞，----厨师长---行政总厨

                  七真黄牛，----技术部主任-----技术总监

                 泡泡火锅------研发部总监-----运营部经理，